Vinsmagning: Tunge og kraftige vine?

Hvad forstår vi ved tunge vine? Og ikke minds hvad misforstås ved tunge vine? Hvad betyder modning, sol, alkohol, høsttidspunkt og breddegrader? Vi smager naturligvis et par sværvægtere og går i dybden med hvad de kan. Men vi bliver også klogere på forskellen imellem de tunge vine - og dem som er lette, men som stadig kan have massevis af tæthed og koncentration. Du vil blive en del klogere på vin og måske finde nye favoritter, som stadig smager af en hel del uden at være tunge.

Sommelier og ejeren bag v.Lo, Patrick Mouritzen, vil være jeres guide på dagens smagning og med mere end 20 år i branchen vil der være masser af erfaring, anekdoter og brugbar knowhow at trække på. Det bliver underholdende, informativt, smagfuldt og ikke mindst uformelt. For alle vindrikkere.

‍